Κυριακή, 20 Ιουνίου 2010

Ξεχασμένες εικόνες του χωριού

Τα γαλατάδικα του Βαλτινού



Στο Βαλτινό παλαιότερα οι άνθρωποι ασχολούνταν συνήθως με τα χωράφια και τα κτήματά τους, αλλά παράλληλα διατηρούσαν και αρκετά ζώα, πρόβατα, αγελάδες, γουρούνια κ.α.


Η εκτροφή των ζώων (Η βοσκή).


Δεν υπήρχε οικογένεια που να μην είχε λίγα ζώα κοντά στο σπίτι για να έχει το γάλα, το τυρί και γενικά για να καλύπτει τις καθημερινές ανάγκες της διατροφής του σπιτιού.




Ο νοικοκύρης του σπιτιού έπρεπε να εξασφαλίσει όλα τα απαραίτητα για να περάσει τη χρονιά στο σπίτι του, πρώτα το ψωμί, μετά το γάλα, ύστερα το θρεφτό, για τα Χριστούγεννα κλπ.


Το άρμεγμα


Έτσι λοιπόν στον στάβλο ή στον αχυρώνα του σπιτιού έτρεφαν τα οικόσιτα ζώα τους, και εκτός από το κρέας εξασφάλιζαν και το γάλα τους.

επικοινωνιστε μαζι μας